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现在正是豆角大量新鲜采摘的季节,自己做一份干煸豆角,真的不比饭店差,超级下饭,简单美味,动手试试吧。
用料
下饭菜 干煸豆角的做法
豆角洗净,摘掉两端的蒂,控干水分。
准备葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。
豆角下油锅煎成虎皮状。
盛出装盘备用。
锅中加入配料爆香。
加入豆角大火翻炒,加入适量盐和生抽翻炒均匀。
搭配米饭,是不是很有食欲,夏季必备的下饭神器!