木糖醇版蔓越梅饼干做法 步骤 图解

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木糖醇版蔓越梅饼干的做法步骤图

家里有个嘴馋但有糖尿病的老爸,我就只能各种木糖醇了,糖尿病人的福音哦……

用料  

低筋面粉 250g
黄油 150g
木糖醇 40g
鸡蛋 1个
蔓越梅干 50g

木糖醇版蔓越梅饼干的做法  

  1. 黄油室温变软,加木糖醇打到顺滑(不过木糖醇颗粒大,均匀了就可以)

    木糖醇版蔓越梅饼干的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋打散,倒进黄油里,用刮刀拌匀

  3. 放入蔓越梅干,我个人认为不用切碎,继续搅拌

  4. 倒入低筋粉,用橡皮刮刀用切拌的方式,直到形成面团

  5. 把面团揉成长方体,或者一切你喜欢的立体…裹上保鲜膜,放入冰箱冷冻一小时

  6. 拿出面团,切成0.5cm的小块

  7. 预热烤箱,上下火200度,20分钟,香喷喷的饼干就烤好啦