海苔肉松咸蛋黄饼干做法 步骤 图解

烹饪集 人气:7.34K
海苔肉松咸蛋黄饼干的做法步骤图

用料  

黄油 80克
低筋粉 160克
砂糖 20-30克
蛋白 1个
海苔肉松 40克
咸鸭蛋黄 2个

海苔肉松咸蛋黄饼干的做法  

  1. 黄油软化,加入砂糖及二分之一的蛋白用电动打蛋器混合打发。
    2.低筋粉过筛,用刮板拌入,混和均匀,捏成面团。
    3.用油纸对折,面团放入油纸中间擀开成薄薄的一层,放冰箱冷藏20分钟。
    4.海苔肉松和咸蛋黄用料理机打细打匀。
    5.从冰箱把面皮取出,揭开面上油纸,把打细的肉松咸蛋黄均匀的摊在面皮上,盖上油纸用擀面杖来回擀一下。
    6.面皮卷起来。

    7.放冰箱冷冻半小时后拿出来切片。

    海苔肉松咸蛋黄饼干的做法步骤图 第2张
  2. 像小时候吃的猪耳朵吧😄

    海苔肉松咸蛋黄饼干的做法步骤图 第3张
  3. 烤箱预热160℃,烤20分钟。

    海苔肉松咸蛋黄饼干的做法步骤图 第4张
  4. 味道绝对好,晚上十一点多才做好,尝了一块又尝一块,根本停不下来。

    海苔肉松咸蛋黄饼干的做法步骤图 第5张