全家都爱的麻薯包配上我的肉松和咸蛋黄,怎么都要试一试……出乎意料🉐️好吃,口感扎实,咸香。
用料
咸鸭蛋 | 10个 |
海苔油酥肉松 | 80克 |
沙拉酱 | 适量 |
麻薯粉 | 220克 |
牛奶 | 75克 |
鸡蛋 | 80克 |
黄油 | 55克 |
盐 | 2克 |
黑芝麻 | 适量 |
咸蛋黄海苔肉松麻薯包的做法
买10个新鲜的咸鸭蛋, 最好能出油的,取蛋黄120度烤20分钟。
压碎拌入海苔肉松,加入沙拉酱搅拌均匀
均分,捏成16个小球
牛奶加热到冒泡加入鸡蛋和盐搅拌均匀,再加入麻薯粉和软化好的黄油,像搓衣服一样揉搓到光滑,再加入黑芝麻。均分成16份,包入馅,入烤箱上火180 下火150 30分钟,再上下火150 10分钟出炉,硬壳太香了!
感觉比蛋黄酥好吃,还更快手!
小贴士
不要用奶粉代替牛奶……