海苔芝麻肉松戚风蛋糕做法 步骤 图解

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海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图

吃多了原味戚风,换个口味。😊

用料  

鸡蛋 5个
低粉 80克
色拉油 40克
牛奶 40克
白砂糖 60
芝麻海苔肉松 100克

海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法  

  1. 蛋黄和蛋白分开放在两个盆子里。
    将色拉油、牛奶全部加入蛋黄的盆子里搅拌均匀。

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入低粉,搅拌均匀。制作成蛋黄糊。

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将全部的白砂糖加入蛋清里打发。

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 蛋清打发到硬性发泡。
    (倒扣盆子,打好的蛋清不会流动。)

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 将蛋白分3次加入蛋黄糊里,每次搅拌均匀后再进入。最后进入肉松和适量的葱花搅拌均匀。

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 倒入磨具内,撒上适量肉松和葱花,再挤上适量沙拉酱,震动几次后放入烤箱,160度,60分钟

    海苔芝麻肉松戚风蛋糕的做法步骤图 第7张