美味的樱花抹茶慕斯🍰做法，大厨教你技巧

记录一下前几天做的慕斯 方便自己以后查看

用料  

樱花抹茶慕斯🍰的做法  

1. 用料如图

2. 冷水中软化吉利丁片

3. 黄油隔水融化

4. 将奥利奥饼干的奥奥和利利分离 并把奥奥敲碎

5. 将融化的黄油加入饼干碎中搅拌均匀 放入模具中 用勺子压实 进冰箱冷藏半小时

6. 开小火在锅中依次加入牛奶、白砂糖、酸奶、利利和融化的吉利丁片，搅拌均匀

7. 将上面做好的糊倒入模具中（此时也可以加入喜欢的水果 我加的水蜜桃🍑）（倒一半的糊 加水果 再倒另一半的糊）

8. 把模具盖上保鲜膜放入冰箱冷藏

9. 在表面筛上一层饼干粉 放上饼干装饰即可

小贴士

模具是8寸滴～