柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）做法 步骤 图解

花心思巧装饰，小白也可以很容易学会，日子还是需要仪式感的☺️

用料  

柠檬糖霜海绵蛋糕（8寸&6寸）的做法  

1. 无油无水主锅插入蝴蝶棒，打入鸡蛋、糖，12分钟/40度/速度4打发

2. 全程不用盖量杯盖

3. 倒入低粉、玉米油、水，5秒速度3混合，

4. 倒入8寸模具，放已预热175度烤箱下层烘烤25分钟，倒扣晾凉脱模

5. 一个柠檬刨出柠檬皮屑，

6. 另一个柠檬切中间一片出来，剩下的用榨汁器取汁

7. 细砂糖用小美10秒速度10打成糖霜，倒入30克柠檬汁，

8. 用手动打蛋器拌匀，如果太稠就加点柠檬汁，调到糖浆滴落的纹路会马上消失就刚刚好

9. 把柠檬糖浆倒在蛋糕胚上

10. 用小勺子抹向四周，形成自然垂坠纹路

11. 轻轻洒上一圈柠檬皮屑，再摆上柠檬片

12. 放上薄荷叶装饰，美美的小清新

13. 柠檬糖霜要现做现用，淋上之后表面会形成硬皮，非常适合当伴手礼哈

14. 这个6寸的