送走了酷热的7月,开启了8月的第一天。
天气依然闷热,好在从开着的窗户吹进来一阵阵风,
随着窗帘的翩翩舞动,送来了一丝丝的凉爽。
趁有空时做了这道橙皮司康。
加了橙皮、夹着果酱的橙皮司康酸甜可口,
配上一杯红茶,是非常棒的下午茶甜点。
(参考份量:20个,烘烤时间:22分钟)
用料
展艺蛋糕粉 | 250克 |
展艺糖霜粉 | 30克 |
展艺双效泡打粉 | 7.5克 |
展艺苏打粉 | 2克 |
展艺糖渍橙皮丁 | 40克 |
盐 | 1克 |
爱登森林黄油 | 64克 |
雀巢淡奶油 | 150克 |
下午茶甜点~橙皮司康的做法
将蛋糕粉,糖粉,泡打粉,小苏打和盐倒入盘中
加入陈皮丁搅拌均匀
倒入冷冻的黄油
然后将黄油和面粉搓成沙子状,不要让黄油融化
加入淡奶油到面粉中
将其揉成团
在面团上撒些面粉
将面团放在硅胶垫上,用擀面杖擀到2厘米厚左右
用饼干模子压出形状
有距离的摆放在不粘烤盘里,刷层淡奶油
烤箱预热上下火190度,放进中层烘烤22分钟左右到表面金黄色出炉即可
叮~用喜欢的果酱做夹心,就可以慢慢享用了。