章鱼面包食谱做法大全,超简单的章鱼面包做法步骤

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章鱼面包的做法步骤图,章鱼面包怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
3克
酵母 3克
65克
牛奶 65克
奶粉 10克
黄油 20克
脆皮香肠 12根

章鱼面包的做法  

  1. 除黄油外将其余材料放入厨师机,开4档2分钟,再7档2分钟,放入室温软化的黄油,开4档2分钟,再7档3分钟

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  2. 拿出揉好的面团,揉圆后放入烤箱用发酵功能发酵一小时,拿出后分割成12个小面团,每个约40g,盖上保鲜膜醒10分钟

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  3. 脆皮香肠剪出六条腿,将小面团擀成长条,翻面,用手拉成长方形在顶部放香肠,卷起

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  4. 面包上涂一层全蛋液,放入烤箱中用发酵功能发酵一小时,发酵好后,转烘烤功能180度10分钟左右(一定要根据自家烤箱看情况自行调整烘烤时间,我烤了15分钟都没盯着,等看到的时候表面上色就很深了,虽然不影响口感,但是还是希望大家能做出既好吃又有颜值的面包)

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  5. 在眼睛糖后面涂上番茄酱或沙拉酱,贴在面包上,🐙章鱼面包就制作完成啦

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