美味的无油无糖面包做法,大厨教你技巧

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无油无糖面包的做法步骤图,怎么做好吃

有个很注重健康和身材的姐姐,我又是个爱折腾的吃货

用料  

温水 140克
核桃 适量
5克
全麦 50克
高筋面粉 250克
酵母 5克
芝麻 适量
花生碎 适量
蜂蜜 60克

无油无糖面包的做法  

  1. 用温水把酵母化开

  2. 把所有材料放在一起搅拌成光滑的面团~发酵至表面裂开

  3. 发酵完成取出面团分成三分整形,烤箱预热100℃,放入烤箱关电源,利用烤箱预热温度进行二次发酵

  4. 二次发酵15~20分钟,上下火120℃中层30分钟,完成