风味升级，蔬菜香草佛卡夏--面包机自订行程做法 步骤 图解

原本也只是愛吃佛卡夏，結果因為被讚好吃好吃的，那就乾脆把方子也寫了吧！

佛卡夏是香草濃厚的麵包，即使手殘星人都能做得好！尤其還用上麵包機的自定義行程，經過一夜的冷藏發酵，不好吃，也很難～😂

大福的配方獨特又隨意，不限制只使用新鮮迷迭香，用上家裡常存的各種乾燥香料，也是棒棒噠！歡迎試試～

使用的麵包機是個具備預約功能+能自動投料的小傢伙。型號：象印面包机BB-SSF10  具有獨家強大的雙管加熱功能！喜歡的，請自行某寶哦！

謝謝你喜歡這道菜譜，也謝謝你尊重創意，請勿抄襲哦～🌹

（部分無圖步驟，改天再拍上傳）

用料  

风味升级，蔬菜香草佛卡夏--面包机自订行程的做法  

1. 將西紅柿、蘑菇都切薄片備用。（約0.3-0.5薄片，請用刨刀。）
   

2. 依照菜譜編寫順序，將食材依序放入麵包機桶裡。

3. 編寫麵包機自訂行程：揉麵10分鐘、醒麵10分鐘、揉麵10分鐘、發酵10分鐘、發酵20分鐘。約1小時。

4. 取出麵糰，裝入大保鮮盒，入冷藏室，一夜發酵。

5. 取出麵團，靜置10分鐘。切割、滾圓，麵團上押上西紅柿片、蘑菇片、新鮮羅勒，刷上香蔥油、灑上黑胡椒後，發酵30分鐘。

6. 烤箱210度，13-18分鐘，烘烤。
   出爐放涼後，切片，沾橄欖油吃！

小贴士

1/ 也可使用迷迭香替代羅勒

2/無香蔥油者，使用橄欖油即可。