将用开水烫熟的菠菜揉入面团,做一款既简单又健康的面包吧!它的颜色很特别,可以用来做普通三明治或不夹心的三明治。用料是做750克面包的用料,如需做500克面包,把所有用料除以1.5即可。
用料
高筋面粉 | 375克 |
盐 | 4.5克 |
干酵母 | 4.5克 |
绵白糖 | 23克 |
橄榄油 | 30ml |
水 | 150ml |
菠菜 | 105克 |
我爱面包机之菠菜面包(无蛋无黄油)的做法
将菠菜放入开水中烫熟,然后沥干水分,切成碎末。
将所有原材料放入面包桶,选择“普通面包”程序。
小贴士
1.按照液体、面粉、酵母、糖盐的顺序放入面包桶。如果是立即开始烘焙,放入的先后顺序并不需要很严谨。如果是定时烘焙的话,一定要按此顺序放入,因为酵母遇水会立刻开始发酵。