酸奶面包圈食谱做法大全,超简单的酸奶面包圈做法步骤

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酸奶面包圈的做法步骤图,酸奶面包圈怎么做好吃

用料  

鸡蛋 1个
高筋面粉 270克
酸奶 200ml
砂糖「木糖醇」 30克
1克
植物油 30克
酵母 3克
盐津葡萄干 100克
酥顶部分黄油30克、 面粉30-40克 、糖10-20克

酸奶面包圈的做法  

  1. 准备材料

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  2. 和面

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  3. 揉出手套膜加葡萄干

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  4. 等待发酵,大约40分钟。

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  5. 发酵好,按压一下,不回缩。

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  6. 整形,放置20分钟。

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  7. 酥顶材料混合,别取一枚鸡蛋,打散。

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  8. 表面刷蛋液,撒上酥粒。

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  9. 提前预热烤箱180°,烤25分钟。

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  10. 拿出来晾凉。

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  11. 表面酥脆,里面十分柔软,拉丝的效果!

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  12. 还吃健康的一款面包!

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