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1 tsp.（茶匙）＝5 立方厘米＝5 毫升
1 tbsp.＝3tsp
1 cup= 250ml
用料
| 牛奶 | 1cup |
| 砂糖 | 2tbsp |
| 无盐黄油 | 2tbsp |
| 酵母 | 2tsp |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1tsp |
| 中筋面粉 | 3cup |
| 肉桂粉 | 1tsp |
| 砂糖 | 1tbsp |
| 无盐黄油 | 1tbsp |
肉桂面包圈的做法
牛奶微波加热30秒，温度在35到38摄氏度左右
![肉桂面包圈的做法步骤图，肉桂面包圈怎么做好吃 第2张]( "肉桂面包圈的做法步骤图，肉桂面包圈怎么做好吃 第2张")
牛奶、糖、黄油和酵母混合均匀
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鸡蛋全蛋打发至黏稠，不要打太过
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混合物中加入打发好的蛋液、盐，面粉分次加入，揉捏成光滑面团，盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大
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发酵后的面团排气，擀成1公分厚，用模具按出一个个圆饼
![肉桂面包圈的做法步骤图，肉桂面包圈怎么做好吃 第6张]( "肉桂面包圈的做法步骤图，肉桂面包圈怎么做好吃 第6张")
放到烤盘里，再用小一号的模具做成圈状。烤箱预热，190摄氏度15分钟
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黄油加热融化，涂在烤好的面包圈上
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肉桂粉和糖混合，面包圈用涂了黄油的一面粘满调料粉装盘
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