美味的家常韭菜鸡蛋饼做法，大厨教你技巧

最想念的味道总是简单而朴实！

用料  

家常韭菜鸡蛋饼的做法  

1. 1.先把1000g面粉柔成光滑的面团；

2. 2.把韭菜和油条(自己炸的)切碎；

3. 3.调馅:加入盐、油、香油调均匀；

4. 4.把鸡蛋打入碗中，蛋液搅拌均匀；

5. 5.面团柔好，擀成圆片，放入适量调好馅，再倒入蛋液；

6. 6.用另一个圆片盖好，压边；

7. 7.放入电饼铛加入适量油烙熟；

8. 8.烙熟切块。