特别喜欢吃有玉米和木耳的饺子,休息的时候就给老公包了饺子,和超市里那些牌子的没什么差别
用料
猪肉 | 适量 |
玉米 | 2根 |
木耳 | 适量 |
胡萝卜 | 2根 |
包菜 | 1小个 |
玉米油 | 适量 |
香油 | 适量 |
十三香 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
好吃的玉米饺子馅的做法
把胡萝卜切丁,包菜、木耳切碎,玉米粒剥好(我用的是生玉米,包饺子需要先把玉米煮熟,然后再把玉米粒给剥下来,这样可以保证玉米水份不流失,最好用甜玉米,味道很棒)
放入肉馅,本来应该把肉先放调料拌好再放进去,我为了拍照,直接放了,也不影响
放入玉米油、香油、十三香、盐、椒盐、鸡精、葱姜蒜粉搅拌均匀(我不喜欢吃葱姜蒜,老公喜欢,所以选择了葱姜蒜粉,喜欢吃葱姜蒜的朋友可以直接切成末放入)
盘好的饺子馅放入冰箱冷藏备用
我买的现成的饺子皮
包的有点儿丑
不过味道棒极了!
蒸饺
拿到老公单位蒸的,老公喜欢煮的,我觉得蒸的好吃耶~
小贴士
玉米可以少放一些,多了的话馅儿容易散