从疫情开始,就终于有点时间研究宝宝的食谱了,看到别人都给孩子做很可爱的饭,自己也想动手尝试一下。这个向日葵蜜蜂南瓜馒头很适合小盆友吃~
用料
面粉 | 400克 |
南瓜 | 200克 |
酵母 | 5克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 少量 |
牛奶 | 少量 |
🌻🐝向日葵蜜蜂南瓜馒头的做法
南瓜蒸熟捣成泥,酵母粉提前用牛奶搅化,加入面粉中,揉匀,揉啊揉啊揉
放在温暖的地方发酵成两倍大小的面团,拿出五分之一大小的面团加入少量可可粉揉成深棕色
那35g黄色面团,擀成直径8厘米大小圆片,大概像图中那么大😂实在是揉面途中没腾出手拍照。。
拿8g棕色面团,擀成直径4厘米面片,像图中差不多大小
把棕色片片放在黄色片片中间,棕色片片上面可以用梳子或者牙签戳小眼,黄色片片先分八等分小花瓣,每个小花瓣中间划两刀捏起来
用一些边角料做几个小蜜蜂。揉一个黄色小面团,搓一条细细的长条缠在面团上,点两个眼睛,取一点白色面按成一个小圆片,切两半可以当做小翅膀
所有的向日葵和蜜蜂都放在烘焙纸上,再发酵15分钟
蒸箱15分钟,再焖一会儿,出锅~
超级萌~宝宝很喜欢吃😁