双色刀切馒头「卡通馒头」做法 步骤 图解

虽然人家是两个孩子的妈妈了，可是不能阻止少女心对粉色的喜爱！
粉色面团和白色面团是同样的材料，粉色是加一点点红曲粉，如果仙人掌果粉颜色更好看，手揉的话做一半的量就好。

用料  

双色刀切馒头【卡通馒头】的做法  

1. 粉色系

2. 全部材料称好倒在厨师机桶里。
   先用1档慢速混合，再开3档揉七八分钟。

3. 分别把两种面团揉光滑，两种颜色我各留了120克，剩下的一部分做其他馒头了。

4. 擀成面片。

5. 喷上一点水，重叠在一起，卷起来。

6. 两头切掉，再切成2-3指宽的馒头，大小按自己喜好来就行。

7. 另取一点白色面条搓成细条，在馒头上贴上两三条。

8. 从花芯的位置直接压到馒头上。

9. 夏天室温发酵就可以，约1.5倍大，蒸8分钟。