美味的韩式辣炒炸酱面做法，大厨教你技巧

用料  

韩式辣炒炸酱面的做法  

1. 土豆切0.5cm厚的方片，洋葱也是，小米辣切圈，青椒切细圈。

2. 锅中倒入少量油，把小米辣、洋葱、青椒和土豆放入翻炒，加入甜面酱、干黄酱和盐、糖、生抽。

3. 加入没过食材的热水，小火炖煮15分钟。

4. 把面条煮熟过水。

5. 酱出锅前淋入水淀粉，收紧汤汁。

6. 把面条倒入翻炒均匀，使面条包裹着汤汁。

小贴士

偏甜口，不喜欢可以少放点糖。