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中西结合,韩式辣酱什么的最好吃了,猪展肉什么的最嫩了,虾子面什么的最爽了。
用料
韩式辣酱炒虾子面的做法
猪展肉切条,放料酒,酱油,盐,适量生粉腌10分钟。
煮开水,放虾子面,煮5分钟;捞起,过冷水。
热锅,放油,蒜蓉,姜蓉爆炒。
放入猪展肉爆炒,差不多熟时,加入韩式辣酱搅拌。
最后放入虾子面拌炒均匀,即成。
小贴士
1.面最好用虾子面,因为比较爽,其他的面会容易超烂。2.按个人喜欢可多点韩式辣酱。