美味的日式酱油炒面做法，大厨教你技巧

这道日式炒面，最主要的风味就是来自于日本的炒面酱，他的口味偏酸，如果吃不惯或者没有的亲，可以把它换成酱油，但是就不是日式的口味，而是变成中国口味啦，不过都好吃😋

用料  

日式酱油炒面的做法  

1. 准备好所有配菜。

2. 面条用的是这种日式的拉面。

3. 日本的炒面酱。

4. 日本的红姜丝，可以增加炒面的风味，没有可以不加。

5. 锅里放少许油加入洋葱，煸炒一下.

6. 洋葱稍微炒软，放入胡萝卜丝和肉丝。

7. 等肉丝变色，加入卷心菜。

8. 加少许黑胡椒粉。继续煸炒到卷心菜稍稍变软。

9. 放入炒面，一定要加一点水啊，否则炒面很难炒开。

10. 面条炒开后加入豆芽和青椒。

11. 翻炒大概一分钟。

12. 加入炒面酱。

13. 翻炒均匀，加入少许的红姜丝，为了提味儿，没有可以不加。

14. 炒好装盘😊

15. 最后撒上木鱼花和海苔就可以开吃啦。😄

小贴士

其实是一道非常快手的场面，所有的蔬菜都不要炒过了，否则会失去清脆的口感，尤其是豆芽和卷心菜。