美味的日式清汤酱油拉面做法,大厨教你技巧

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日式清汤酱油拉面的做法步骤图,怎么做好吃

汤底鲜美

用料  

叉烧清汤 300ml
酱油拉面汁(原装进口) 10ml
盐调味酱汁 20ml
木耳 20g
笋片 4-5片
葱花 7-8g
溏心蛋 半个
叉烧肉 3片(60g)

日式清汤酱油拉面的做法  

  1. 准备工作:
    ☆叉烧清汤为煮叉烧的肉汤

  2. (拉面碗提前热好)先将面条放入沸腾的煮面机中

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  3. 取300ml清汤放入奶锅中备用。

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  4. 面条还有30秒左右煮好时,取一个拉面碗放入味氏酱油拉面汁(原装进口) 10ml,味氏盐调味酱汁 20ml

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  5. 将奶锅中的清汤烧开倒入碗内

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  6. 与此同时拉面时间刚到,将煮好拉面甩干水分倒入碗内

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  7. 用筷子将面条挑匀,造型美观。

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  8. 沿碗边依次放入木耳丝、笋片、糖心蛋

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  9. 撒入葱花,拉面出品

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  10. 将叉烧肉摆入小盘中,搭配上餐即可。

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  11. 搭配小瓶味氏多味胡椒
    口味颜值更佳哦~

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  12. 叉烧也可作为小吃拼盘搭配

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