美味的酥脆炸小黄鱼做法，大厨教你技巧

家庭版炸小黄鱼，简单超级好吃😋

用料  

酥脆炸小黄鱼的做法  

1. 1，鱼洗干净，处理好。2，调佐料：两个鸡蛋打匀在碗里，加适量的水，加大量的糯米粉，+盐、生姜、料酒。胡椒粉，椒盐粉，盐，花椒，搅拌均匀。3、把小黄鱼放入调料中浸泡时间久一点，充分吸收调料。

2. 1，锅里➕油，热油后，小黄鱼下锅炸，炸至两面金黄即可，也可炸的老一点更脆。