我真的超级喜欢奶豆腐,营养价值高满满的蛋白质。
做为健身人士,这是个非常好的食材。
冷吃的话口感类似于豆腐渣,加热了非常nice
微酸微甜,可以拉丝,越嚼越香,类似于芝士,却没有芝士那么腻。
用料
鸡蛋 | 1个 |
奶豆腐 | 半块 |
拉丝的煎奶豆腐【越嚼越香】的做法
网上下单的奶豆腐,三斤差不多90元的样子,两三天就到了😋
打开奶豆腐切片,裹上鸡蛋液(也可以直接煎)
最好是不粘锅,少量油就可以煎至金黄,一定要趁热吃,冷了又变成豆腐渣的口感了😜
软糯拉丝,越嚼越香,真的爱了我用保鲜盒又装了一点带去书店,饿了找便利店加热吃☺️
除了煎之外,还可以选择微波炉加热或者烤箱蒸锅等方式,自己喜欢哪种就用哪种 反正要加热才好吃🤓
小贴士
第一次尝试奶豆腐的建议只买一块,先尝尝。因为关于它的口感很容易好评差评两极分化,先试试自己能不能接受不要买来浪费了。还有吃不完的记得放冰箱保存哦😏