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下厨房里的卤牛腱教程都太复杂了,非常不适合我等懒人忙人急着吃的人hhh今天给大家分享一个非常快捷方便的!!准备好食材+一个锅就好
用料
快手减脂高蛋白卤牛腱的做法
牛腱解冻切成几个小块,血水洗一洗。
把我上面写的食材们全部切好和牛腱一起扔锅里,放进卤料包,卤料包你们喜欢啥就买啥,我也是随便买的,但是这个味道真的棒!
往锅里加冷水,注意,一次性加,之后煮的时候不再加水~所以水量肯定没过牛肉,还要再多四分之一差不多。倒入生抽4-5勺子,料酒2-3勺。
开始大火煮!煮开的时候会有浮沫,撇干净,然后转小火1hour ~完成~非常嫩!非常香!