蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)做法 步骤 图解

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蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图

对于海鲜就是0抵抗力,蒜香跟海鲜的搭配,一直都是我的爱

用料  

粉丝 1-2把(适量)
8只(1-2人份)
大蒜 一把蒜瓣
蚝油 适量
砂糖 适量

蒜蓉粉丝虾(极简版)的做法  

  1. 1.原材料准备:虾,粉丝,蒜,蚝油,白砂糖

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第2张
  2. 2. 虾开背,去虾线!

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第3张
  3. 3.粉丝用水泡软后,加蚝油,白砂糖,水
    蚝油,白砂糖根据自己口味加量,水要稍微多点。因为粉丝很吸水🌝

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第4张
  4. 4.   炒蒜蓉。 油温3-4成热,小火炒,不然分分钟糊🙃。炒到金黄,出了蒜香味就OK 拉

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第5张
  5. 5.  蒜蓉盛碗里,加蚝油,白砂糖,稍微淡一点就可以,因为虾本身就有咸味😬

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第6张
  6. 7.  把调味好的蒜蓉,塞进开背处理好得虾里面
        把虾摆在粉丝上面,造型随意摆🌝 (为了拍这张图片我端盘子着跑到窗跟前🙈)

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第7张
  7. 8. 凉水上锅蒸,开锅后5分钟就差不多熟了!

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第8张
  8. 9. 出锅后撒上葱花,为了提高颜值
       我家没葱花了。我用的黄瓜🥒, 快夸我聪明😜

    蒜蓉粉丝蒸虾(极简版)的做法步骤图 第9张