用料
| 虾 | 一斤半 |
| 蒜 | 六瓣 |
| 粉丝 | 1把 |
| 料酒 | 少量 |
| 盐 | 4克 |
| 油 | |
| 蚝油 |
自创版蒜蓉粉丝蒸虾的做法
粉丝洗净泡软，开水下锅煮开捞入碗中。虾洗净，大虾开背去壳去肠，留头留尾，小虾去头开背去壳去肠留尾。处理好的虾放粉丝上。大蒜头切成小蒜粒，热油炒熟，分散铺虾上，撒咸盐、加料酒、油、蚝油于虾上，放入冷水锅内，中火煮开二十分钟即可
自创版蒜蓉粉丝蒸虾做法 步骤 图解
烹饪集
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