很喜欢吃毛豆这种当零食的感觉,就是觉得心情美美哒。一直很喜欢吃毛豆,就是绝味鸭脖橱窗里那色相色味的毛豆,看着都流口水,可是黎先生说,那香精太多对身体不好。就只能自己来动手了,隔着屏幕都看到了异地恋黎先生流口水的可爱模样。相当美味。
用料
毛豆 | 500克 |
小辣椒 | 5只 |
盐 | 视情况而定味道重点好吃 |
酱油 | |
花生油 |
盐水辣毛豆的做法
洗干净毛豆,加水没过毛豆。
加入两勺盐(本人觉得重口味更香),还有五根小辣椒(弄碎,喜欢挑战辣的同学们可以加根据情况加,或者好清淡的可以少放)
等到煮开了,毛豆尝过熟了就可以捞出来。如果还想更香点,可以再回锅加点花生油(大学宿舍条件有限,也就倒回没有水的电饭锅里再翻炒一下,试味后加入适当的酱油。)
出锅,这就大功告成啦。
小贴士
味道很重要,淡了真心觉得不好吃。