藜麦是是印加土著居民的主要传统食物，近年来开始在国内走红，相比同样来自南美的被过度夸大功效的“玛卡”而言，藜麦还是一朵安静的美男子，啊不，一种低调的食物。常见的藜麦种子颜色主要有黑、红、白几种颜色，最简单的吃法就是拌在沙拉里作为一道主食。
用料
| 红藜麦 | 45g |
| 菠菜 | 1把 |
| 番茄 | 1只 |
| 柠檬汁、橄榄油、盐、黑醋 |
菠菜藜麦沙拉的做法
美味的菠菜藜麦沙拉做法，大厨教你技巧
烹饪集
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