小老虎汤圆、虎皮汤圆好吃的烹饪方法 小老虎汤圆、虎皮汤圆的地道做法和步骤

虎年元宵节快到了，今天正月十三上灯了，俗称上灯圆子落灯面，今天要吃圆子的，昨天下午应景做了几个小老虎，几个小老虎忙了半天，可爱吧😎😎😎朋友都说为了这个颜值也是值的🐯🐯🐯

用料  

小老虎汤圆、虎皮汤圆的做法  

1. 黑芝麻磨成粉加入花生酱、猪油、糖和水和匀冷冻10分钟左右取出分成10克一个，搓圆冷冻保存备用

2. 贝贝南瓜蒸熟取泥加适量开水打成汁备用

3. 白色面团所有食材揉匀装保鲜袋备用

4. 黑色面团同黄色面团操作

5. 白色面团和红色面团一样操作

6. 黄色面团分成18克一个，大概分了20个，剩下的留着做老虎耳朵用

7. 一个黄色面团包上一粒芝麻花生馅

8. 如图所示做好小老虎的耳朵、眼睛、嘴巴、胡须等

9. 做了一下午就做了四个，晚上有事来不及做了，赶紧把剩下的做了虎皮汤圆

10. 可爱的小老虎🐯🐯🐯

11. 小老虎汤圆先蒸后煮，上面的部件不会脱落

小贴士

小老虎汤圆还是蒸着好，煮的话胡须容易脱落😜
黑色、白色、红色面团会剩下好多，可以减量
粉和水的比例按糯米粉不同牌子吸水率不同适当调整