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用料
肉夹馍的肉馅的做法
1-烧锅开水,放入五花肉,飞水2-捞出晾干3-热锅下油,放入姜和大葱暴香,放入适当的糖4-肉切大块,放入锅内炒香,滤出部分猪油,可做葱油拌面哈,哈哈哈😄5-炒的两面金黄后放入卤料汁,然后放入适当的水,我用的开水哈!随时尝下是否够味道哈!
6-放锅内焖够时间,在30分钟左右,到了筷子能插入到肉里7-然后开锅适当收汁,就可关火🔥,肉就非常香了!8-那就混合肉和青椒一起夹进去,非常可口,超赞!!因为膜是外面买的,南方人不会做面食,这个就忽略吧!哈哈哈