美味超级简单咖喱鸡做法 步骤 图解

用料  

美味超级简单咖喱鸡的做法  

1. 我煮的是1到2人份，一颗大土豆，一条胡萝卜，切成同等大小备用。

2. 买的三黄鸡，切小块，按自己的量加入就好。鸡肉用料酒、酱油、盐、糖各小许，腌制半小时

3. 百梦多原味咖喱两小块，蒜瓣两片，小米椒一条（因为我喜欢淡淡的辣味～），切好备用

4. 先加入油，将蒜头小米椒爆香，然后跟鸡肉一起翻炒，炒至7成熟，然后勺起待用。

5. 再继续放入土豆跟胡萝卜一起翻炒至有点金黄色，然后加入水沒过土豆跟胡萝卜，盖上盖子沸煮8分钟，等土豆跟胡萝卜都软一点。

6. 然后再加入鸡肉，一起慢火煮到土豆可以直接戳烂。这样鸡肉就不怕柴啰～

7. 加入咖喱块，调至最小火，满满翻炒，使咖喱块融化。这里前面加水跟土豆煮的时候可以多放一点水，到这一步咖喱会吸水，等咖喱融化要完就刚好有咖喱汁！可以根据个人口味再加点盐跟糖，咖喱块主要是咖喱味～

8. 成品哒哒～