美味的咖喱牛排炒饭做法，大厨教你技巧

用料  

咖喱牛排炒饭的做法  

1. 把牛排解冻切小颗粒，对虾剥皮切小颗，鸡蛋加点盐搅拌

2. 锅内加入少许油用小火把蛋搅拌煎好装盘备用，不用洗锅

3. 锅内再加少许油把牛排颗粒小火翻炒，大概2分钟出锅备用，不用洗锅

4. 这是我婆婆去庙里拿来的米饭，说小孩吃了聪明的😅事实上这个米饭的品质不太好。
   把米饭倒入锅内小火翻炒，把它捣拌成小颗粒，然后把牛排颗粒，虾和蛋一起倒入搅拌，放入少于盐

5. 再倒入两勺咖喱酱，大火翻炒，大概2分钟后看看颜色均匀了以后可装盘出锅了

6. 我这个米饭太潮了品质不太好，导致没有呈现出颗粒分明的状态😂

小贴士

1.要用不粘锅，如果米饭潮的话会粘锅
2.鸡蛋和牛排要用小火，这样烧出来的嫩