美味的「牛排咖喱饭」做法，大厨教你技巧

最爱西餐：【牛排咖喱饭】啦～(^_^)  
咖喱浓汤的浓郁美味、现炸外焦里嫩的牛排和颗粒感Q滑的米饭香，真是美味的“诱惑”。

用料  

【牛排咖喱饭】的做法  

1. 洋葱、土豆、胡萝卜去皮洗净切成滚刀块备用。

2. 锅中放入橄榄油，开中小火爆香洋葱片，再放入胡萝卜、土豆块翻炒均匀变软。

3. 加入刚好没过锅中食材的水，盖锅烧开再煮10分钟。

4. 关上火，取出盒中咖喱块全部放入锅中，盖锅焖一分钟，开锅搅拌均匀。

5. 咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮至咖喱呈稠糊状即可。

6. 米饭煮好备用。

7. 炸制好的牛排切成条备用。

8. 把米饭装在小碗中压实，倒扣在西餐盘上，洒上熟的黑芝麻点缀一下。再浇上浓郁的咖喱浓汤，放上外焦里嫩的牛排条。一份美味可口的咖喱饭就做好了。嗯～“太诱人啦”(^_^)

小贴士

无论是米饭，还是熬制咖喱浓汤、炸制牛排等都要耐心做好，咖喱饭才更美味哦！