用料
| 挪威三文鱼 | 200克 |
| 海带 | 50克 |
| 千张 | 50克 |
| 蛋青 | 一个 |
| 葱白 | 5克 |
| 淀粉 | 少许 |
| 水 | 少许 |
| 油 | 1茶匙(5ml) |
| 盐 | 1/2茶匙（3克） |
三文鱼圆海带汤的做法
三文鱼鱼皮去掉
将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝
用搅拌机搅拌成糊
倒入小碗中
再用打蛋器打至浓稠
锅中放温水，下入鱼圆
海带打结，千张打结
水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可
美味的三文鱼圆海带汤做法，大厨教你技巧
烹饪集
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