黄豆蹄膀汤食谱做法大全,超简单的黄豆蹄膀汤做法步骤

用料  

黄豆蹄膀汤的做法  

1. 蹄膀洗净，适当划刀，飞水；黄豆泡过夜

2. 慢炖锅（slow cooker）中加足水，放入蹄膀，黄豆，姜片

3. 炖4-6小时，加盐调味即可

小贴士

个人觉得最简单原味的炖法，对蹄膀的新鲜程度要求越高，闻上去稍有一点异味儿的就不敢这样炖了。