美味的玉米萝卜海带骨头做法,大厨教你技巧

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玉米萝卜海带骨头的做法步骤图,怎么做好吃

萝卜清热化痰,玉米清湿热利肝胆,海带补碘降血压,骨头汤补钙……根据各自的喜好搭配,营养又好喝哦!

用料  

猪骨头 一斤
玉米 1个
海带 半斤
白萝卜 1个(大的)
生姜

玉米萝卜海带骨头的做法  

  1. 将猪骨头(买的时候已经让别人帮忙剁块了)洗净,冷水淹没即可,放几片姜,不盖锅盖煮开;目的是去腥;

  2. 玉米、萝卜分别切段,海带切成四方形的小片备用;

  3. 捞出骨头,倒掉锅内的热水。将骨头放入电煲,放入姜、蒜、玉米、海带,加冷水淹没即可;电饭煲调整“煮汤”档即可,一般是两小时;

  4. 待电饭煲煮汤一个半小时后,加入萝卜(易烂,后面加),放入调料,一般放盐就可以了,也可以加一点鸡精增香(最后盛汤的时候加);

  5. 最后再煮半小时就OK啦,撒一点葱花。味道比较清淡,但口感很好,木有一点腥味哦!

    玉米萝卜海带骨头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张

小贴士

海带买的时候可能本来就有点闲,放盐的时候先尝一下在加入适量,千万别咸了哦!