圣诞节的牛轧糖计划,因为发烧搁浅。
念念不忘,必有行动(●°u°●) 」
今天分享个电饭锅版牛轧糖,超级方便,做完清洗工具也很方便。
用料
无糖棉花糖 | 300克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 130克 |
熟花生 | 150克 |
熟芝麻 | 适量 |
刮刀 | 一个 |
电饭锅版牛轧糖的做法
把电饭锅开饭“煮饭”功能(我家电饭锅有个“快速煮”用了这个功能),放入黄油,黄油融化后,倒入棉花糖,画圈搅拌,让黄油和棉花糖充分融合。
倒入奶粉,继续搅拌。奶粉和棉花糖完全融合到一块儿后,倒入花生碎,熟芝麻。翻拌,翻拌……
戴上一次性手套,把成团的材料放到模具中。这时会有点儿粘手,可以洒上点儿奶粉。用这个东西压平,像不像泥瓦匠的工具??😄
放凉,切块儿,包装。
完工。😄
其实牛轧糖很多人都会做,换换电饭锅版的,感觉特别方便。刮刀上粘好多,放电饭锅里,开煮饭功能,把刮刀放进去煮煮,不用费力刷就很干净了。😄