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用料
黄耙的做法
米分别用水泡起来,泡半天,热水凉水都行,不要开水
糯米捞起来放纱布上蒸半个小时左右蒸熟,大火。
饭米打浆,倒入红糖里搅拌均匀
蒸好的糯米和红糖饭米浆混合
放起来,发一下,大概半个小时去看一下,如果过干了可以加点水进去,要干干的好捏造型,不然不好包
包好上蒸锅,蒸一个小时。