纸杯耙耙糕食谱做法大全,超简单的纸杯耙耙糕做法步骤

没有专门耙耙糕模具，就用做蛋糕的纸杯做模具。

       纸杯上直径70毫米，下底直径60毫米。3个鸡蛋可以做6杯纸杯耙耙糕。

用料  

纸杯耙耙糕的做法  

1.        糯米粉、鸡蛋黄、牛奶、玉米油和泡打粉混合搅拌均匀。

2.        蛋清打发至硬性发泡，细砂糖分三次加入。

3.        打发好的蛋清和糯米粉混合拌均匀，分装到6个纸杯，装八分满，表面撒少许白芝麻。

4.        上下火150℃烘烤40分钟，图为冷却后拍照。