美味的美善品版葱香曲奇做法，大厨教你技巧

昨天更新了香酥原味曲奇，今天再来一个葱香曲奇，做法类似原味曲奇，只是用料不一样，来吧，跟着我做起来。

用料  

美善品版葱香曲奇的做法  

1. 准备20g葱花，不要葱白，切的细一点备用

2. 黄油90g室温软化(判断黄油是否软化好，用手指轻戳可以戳动，就是软化好了)
   主锅加入45g冰糖，10秒速度10打成冰糖粉，再加入软化好的黄油，设定时间20秒速度4打发黄油

3. 打发好的状态

4. 再加入35g水，4克盐，设定时间15秒速度4混合，一定要让水和黄油充分混合吸收，状态如图

5. 再加入45g玉米油，设定时间20秒速度4混合

6. 状态如图

7. 加入葱花，5秒 速度4混合

8. 加入低粉180g，设定时间20秒速度4混合

9. 状态如图，取出装裱花袋，挤到烤盘上

10. 预热烤箱180℃烘烤20分钟，烤箱温度根据自家烤箱脾气来调节。

11. 烤好的状态如图，烤好的曲奇晾凉立刻装罐，密封保存，不能受潮，曲奇变软就不能吃了。