简化版,适合原材料有限的小伙伴。
可以做一个六寸的。
用料
胡萝卜(大号的) | 1根 |
香蕉(大号的) | 1根 |
全麦粉 | 70克 |
燕麦麸皮(没有的话用全麦粉替代也行) | 10克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
可可粉(没有可以不加) | 5克 |
泡打粉 | 5克 |
香草精 | 几滴 |
肉桂粉 | 适量 |
胡萝卜打碎
加入香蕉,弄碎
加入全麦粉和麦麸和牛奶搅和搅和
加入剩余的所有材料,继续搅和
到差不多这样一个状态
倒入蛋糕模具里
烤箱180度40-50分钟,请根据自家烤箱脾气来
烤好冰箱冷藏3h以上放凉,拿出来切块。
ps,冷的热的都很好吃。