美味的牛肉四喜丸子做法，大厨教你技巧

用料  

牛肉四喜丸子的做法  

1. 碎猪肉馅和蒸好的山药搅在一起，山药要先弄碎。

2. 加了点葱花，核桃油，酱油，盐调味，宝宝太小可以不放盐。味道可以自己调制自己喜欢的味道。

3. 剥好的鹌鹑蛋

4. 把调好的肉馅裹在上面，外面我抹了一层核桃油。装饰可自己随意加。

5. 我是用烤箱烤了15分钟，直接隔着青椒烤的，皮有些干，不过味道还可以，宝宝小的可以清蒸，也可以勾芡做个汤汁。