好开心得到长帝贝贝CRWF32AM烤箱的试用机会,首次体验了智能烤箱的方便和省心.我一收到马上做了容易挤又酥脆的可可曲奇。
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用料
黄油 | 60g |
低筋面粉 | 60g |
可可粉 | 6g |
糖粉 | 25g |
鸡蛋液 | 17g |
盐 | 0.5g |
长帝贝贝CRWF32AM烤箱试用报告—酥脆容易挤的可可曲奇的做法
准备好所有材料。黄油提前室温软化。软化好的黄油手轻轻一按可以有个洞。鸡蛋液也是室温。
黄油加入糖粉
先用电动打蛋器把黄油和糖粉搅拌均匀,再开一档打发到黄油颜色发白,体积蓬松。(体积大一倍)
分三次加入蛋液,每加一次要打均匀再加下一次。全程开一档。如果一次加太多蛋液,黄油就会出现油水分离。加完蛋液的黄油应该如图那样,光亮顺滑蓬松的。
低粉和可可粉先混合均匀,再过筛加到打发好的黄油里
用刮刀翻拌按压的方式混合到看不见粉类。此时面糊是柔软湿润的。
裱花袋里装好花嘴,装上面糊。
准备一个不粘烤盘,如果没有不粘烤盘,要垫油纸哦。我的烤盘是金色无边烤盘
此打开手机APP,选择上下烤20分钟开始预热
一手拿裱花袋,一手拿着裱花嘴,挤出自己喜欢的花型,不用担心挤破裱花袋,这曲奇特别好挤的。最好挤出的曲奇要差不多大,才容易烤。
长帝贝贝CRWF32AM烤箱预热好,放进烤盘
预热好,中层160度15分钟
出炉啦
长帝智能贝贝试用心得:外观简洁流畅。
32升的家用理想容量,还有四层卡位设计,不同高度灵活选择,烘焙效果更佳
还有接渣盘,接住渣渣,随时拿出,方便清洗。
立方体内胆,立体热风循环,独立开关,使内胆温度更均匀,触控感应照明灯,想开就开,想关就关,再不怕看不到烤箱里的食材。
360度旋转烤叉,轻松烤全鸡。烤盘,烤叉,把手,一应俱全。
正负5℃精准电子控温
一键烘焙,省心。
灵活分层加热
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