这一段时间，咱们中国人象过年似的开心！因为2008北京奥运不断传来中国健儿们的佳音，由衷的为中国感到骄傲和自豪！我也做些有力量的小芝士包为他们加油吧！
攀登高峰！永不放弃！
用料
| 奶酪 | 100克 |
| 高粉 | 200克 |
| 核桃碎 | 若干 |
| 糖 | 35克 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 80克 |
| 盐 | 少许 |
| 酵母粉 | 3克 |
| 奶粉 | 20克 |
小小核桃芝士包的做法
把所有材料放进面包机内，注意酵母粉要单独放进面粉里，不要和糖，盐直接接触。揉面20分钟后，基础发酵至2倍大。（我面包机的发酵时间是70分钟，夏天温度高在室温下50分钟就够了）
把发酵好的面团拿出来稍微排气，然后松弛10分钟
将面团擀成厚约1厘米的面饼。然后用模子按出形状后松弛10分钟。把核桃碎按进面饼里
200度预热烤箱，放中层烤12分钟