美味的瑶瑶妈妈的热狗做法,大厨教你技巧

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瑶瑶妈妈的热狗的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 400g
奶粉 13g
细砂糖 34g
7g
干酵母 12g(1大1/4小勺)
牛奶 164g
黄油 34g
汤种 131g
汤种20g面+100g水, 微波炉一分钟
热狗 15根

瑶瑶妈妈的热狗的做法  

  1. 面包机自动发面。。。。

    瑶瑶妈妈的热狗的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 整形。。。。做面包

    瑶瑶妈妈的热狗的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 二次发酵到两倍大

    瑶瑶妈妈的热狗的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 160度烤20分钟

    瑶瑶妈妈的热狗的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

面头80g,一个热狗。。。。