美味的盐焗鸡（砂锅版）做法，大厨教你技巧

本来想做电饭煲版盐焗鸡，结果鸡安排上了，电饭煲罢工了，无奈开创新做法，沙煲版盐焗鸡。故事说完了，上菜谱呗。

用料  

盐焗鸡（砂锅版）的做法  

1. 鸡洗净，肚子划开，均匀抹上盐焗鸡粉，里外都抹。腌制30分钟。

2. 姜切成片铺满砂锅底，葱段打结放姜面。可以淋上一点点油。

3. 腌制好的鸡放进煲里。

4. 中火煲十分钟。

5. 把鸡翻面再焗10分钟。

6. 之后第三次翻面焗5分钟，第四次翻面，再焗五分钟，之后关火。

7. 成品，手撕开就如图，整只上也行，将煲滴的汁淋上，收工。