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现在电视剧三生三世枕上书里的无忧糕火了,女儿也是很喜欢,我今天高仿的有几分相似,主要是口感味道都不错。
用料
山药紫薯无忧糕的做法
山药去皮切断上锅蒸20分钟。
紫薯去皮切片,上锅蒸20分钟。
然后把山药和紫薯分别装到保鲜膜袋里,用擀面杖擀成碎末状。
山药加入白糖搅匀,紫薯加入蜂蜜搅匀。
用山药,把紫薯包起来,再压到模具里。
很漂亮的无忧糕啊。
小贴士
包的过程要戴一次性手套,这样就不沾手了。