用料
| 牛奶 | 225克 |
| 奶油 | 130克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 白糖 | 45克 |
| 玉米淀粉 | 5克 |
| 西瓜 | |
| 芒果 | |
| 荔枝 |
自制果肉冰激凌的做法
蛋黄打散打匀
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入白糖打匀
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入牛奶搅拌均匀
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入淀粉继续搅拌均匀成奶糊
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小火加热奶糊，边加热边搅拌，防止糊锅
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
奶糊加热至成浓厚的糊，放至待凉
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
各种水果切小丁（想吃果味的可以用料理机将果肉打成泥或汁）
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打发奶油，提起打蛋器会出现尖角即可（二档，用时两分钟）
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
取部分凉透的蛋奶糊和打发好的奶油混合
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
放果肉搅拌均匀
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
重复9-10的动作，放置其他果肉，混合均匀后放入冰箱冷冻成型即可
![自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "自制果肉冰激凌的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
果肉可自己随意放置，冷冻期间也无需拿出搅拌。冻好后刚取出时可能会较硬，稍缓三四分钟就行。
祁和打蛋器打发奶油轻松快捷，机身小巧轻便，我还没感觉到累呢奶油就打发好了，功力到位！