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燕麦用完了,想吃冰淇淋。于是想到糯米粉。没想到效果不比燕麦差,而且还不需要打碎,更方便。
用料
无蛋黄巧克力冰淇淋(糯米粉版)的做法
糯米粉与水混合均匀,小火煮成粘稠的浆糊。一边煮一边搅拌一定要小火熬制。
加入可可粉与糖,搅拌均匀。加入牛奶、淡奶油、柠檬汁、香草精、搅拌均匀。
倒入冰淇淋机制作。
小贴士
柠檬汁和香草精没有可以不加。